Paye ton panier gourmand !

Composez vous-même votre panier de Pâques : commandez ce panier en pin vide, tous les éléments qui permettront de le remplir, et je prépare votre panier sur mesure ! Très utile pour la chasse aux œufs du dimanche de Pâques, il saura aussi protéger vos petits amis de Pâques lors de leur expédition ... Les images ci-dessus donnent des idées de remplissage. La taille du panier sera ajustée au contenu que vous aurez commandé en même temps pour le remplir.

LA GOURMET BIO BOX, un panier gourmand et élégant 100% Bio avec le meilleur de la gastronomie française Vin Rouge BIO, Grande Cuvée 2016, Côtes du Rhône Villages (75 cl) Vigneron : Domaine Vieux Manoir du Frigoulas. Une longue histoire pour ce domaine où la culture de la vigne remonterait au-delà du XIIIème siècle ! Depuis 2014, la vigne est cultivée en Agriculture Biologique : sans engrais chimiques, sans pesticides et sans produits de synthèse afin de faire ressortir le meilleur du terroir argilo-calcaire de galets roulés typique de Châteauneuf-du-Pape et de la vallée du Rhône. Assemblage de Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault, ce Côtes-du-Rhône gourmand affiche une belle robe rouge vif avec un nez expressif, fruité (cerise) et friand. La bouche est harmonieuse, expressive et développe des arômes de fruits rouges à noyaux avec une finale sur la cerise, le tout discrètement poivré. Un petit délice sur le fruit idéal pour accompagner un apéritif gourmet. Le goûter c’est l’adopter ! Température de service idéale entre 16 et 18°C.   Petits sablés apéritifs BIO croustillants au fromage du Cantal AOP (120 g) Artisan : Biscuiterie Apiflor. Nous vous emmenons à la frontière entre le Cantal et la Corrèze, dans le village de Madic, où notre artisan élabore de savoureux sablés traditionnels et BIO façonnés dans ses moules en bronze. Il y incorpore du véritable Cantal AOP pour donner à ses sablés un goût unique. Juste parfaits pour l’apéro : une véritable réussite croustillante et gourmande ! Conseil de dégustation : pour révéler toute la saveur de ces petits sablés, passez-les au four 2-3 minutes avant de les servir !   Rillettes apéritives BIO de porc finement aromatisées au citron confit (90 g) Artisan : Le Mottay Gourmand. Voilà un artisan qui nous a et a (tout court) redonné goût (et quels goûts !) à une viande, le porc, trop souvent et injustement considérée comme peu raffinée et pourtant… Des morceaux soigneusement choisis (épaule, poitrine et gras dur), un soupçon

LA GOURMET BOX Nature, un coffret gourmand 100% végétarien garni de produits de véritables petits artisans du terroir Vin Blanc AOC Jasnières, cuvée Origine 2019 (75cl) Vigneron : Olivier Champion. Olivier Champion, sommelier et maître d'hôtel, a décidé en 2014 de passer à la pratique et de reprendre un vignoble étendu sur 10 ha en AOC Jasnières. Il réalise depuis avec beaucoup de talent et de régularité des blancs délicieux. Le chenin est le cépage roi de cette petite appellation au nord de Tour qui connaît un bel engouement et on le comprend… Ce millésime de notre vigneron s'affiche dans une robe or pâle brillant. À la fois minéral et floral, ce vin se révèle très gourmand en bouche : si vous ne connaissez pas les Chenins de l’appellation Jasnières vous allez être plus qu’agréablement surpris: vériritable gourmandise, en apéritif par exemple et évidemment pour bien accompagner votre panier gourmand végétarien !   Pois Chiches Grillés Bio finement aromatisés à la Moutarde et au Romarin à grignoter (90 g) Artisan : Chiche ! Notre artisan s’est donné comme objectif de nous faire redécouvrir les légumineuses (ou légumes secs comme les haricots, lentilles ou pois chiches) pour les savourer de manières gourmandes et festives et c’est une réussite. Quoi de mieux que l’apéro pour les remettre à l’honneur ! Issues de filière française et biologique, les légumineuses qu’ils utilisent sont naturellement riches en fibres et protéines et faibles en matières grasses. Nous avons choisi leurs pois chiches BIO grillés et aromatisés légèrement avec une pointe de moutarde et de romarin. Croquants à souhait, savoureux, ça vous changera des cacahuètes pour l’apéro et vous allez vous régaler : Chiche ?   Houmous artisanal onctueux comme en Provence (110 g) Producteur : La Goulettoise. Installée au cœur de la Provence à Gardanne, la Goulettoise propose un large choix de produits d’épicerie fine issus du terroir provençal. Élaborées de façon artisanale, leurs recettes, originales et fest

Notre panier gourmand LA SUPER APÉRO BOX, tout pour partager un généreux apéro gourmand entre amis : ouvrez, trinquez et dégustez ! Le Clos des Fées, Côtes du Roussillon Vieilles Vignes rouge 2016 (75 cl) The Wine Advocate 2016 cuvée 2013 noté 93/100 - Bettane & Desseauve 2016 cuvée 2013 noté 16/20. Vigneron : Hervé Bizeul, Le Clos des Fées. Pour profiter d'un grand apéro, il nous faut un grand vin et Hervé Bizeul, cet ancien sommelier professionnel et critique gastronomique , s'y connait dans ce domaine ! Il a réussi à faire en quelques années de terres peu réputées pour la qualité des vins produits (le Rousillon) un joyau qui lui permet de réaliser des vins qui rivalisent aujourd'hui avec les plus grands crus.  Les vignes, où s'enracinent les cépages rouges sur sols argilo-calcaires, sont conduites en lutte raisonnée, et raisonnable : observation des parcelles, labour intégral, absence de traitement chimique et vendanges exclusivement manuelles.  Qui a dit qu’on ne produisait que du vin de table en Roussillon ? Nous vous donnons ici une première raison d’oublier ce lieu commun suranné en vous proposant une excellente introduction à ce domaine impressionnant. Assemblage des plus vieilles vignes du domaine (50 à 100 ans) avec 50 % Grenache et LLadoner Pelut, 35% Carignan, 15% Syrah, les guides en disent beaucoup de bien, et nous aussi : « Les lecteurs à la recherche d'une bonne introduction pour ce domaine, ainsi que d'un superbe rapport qualité/prix, devraient se pencher sur le Côtes du Roussillon Vieilles Vignes. A partir de Grenache, Carignan et Syrah, cette beauté offre des notes intenses de garrigue, de salaison, de violette, de réglisse et de fruits noirs, dans une bouche équilibrée. D'un style semblable à la cuvée Clos des Fées, en plus direct et prêt-à-déguster, il devrait s'apprécier pendant encore 7-8 ans, et probablement plus ».  Un grand vin pour un grand apéro donc !   LES RILLETTES PUR CANARD AU FOIE GRAS COMME AUTREFOIS (130 G) Artisan : Danos Frères.

Panier Garni LA SUPER APÉRO BOX, tout pour partager un apéro gourmand et généreux entre amis ou en famille Sancerre Blanc Grand Cru cuvée « Les Monts Damnés » 2015, AOC SANCERRE (75 cl) Vigneron : Domaine Bailly Reverdy. Au cœur du Val-de-Loire, implanté sur des coteaux sculptés par le fleuve, les vins de Sancerre ont été loués par les poètes dès le règne de Philippe Auguste. Le sauvignon trouve ici ces lettres de noblesse et restitue une multitude de nuances aromatiques qui font du sancerre un vin élégant et racé. La découverte du domaine familial tenu par Franck Bailly et son neveu a été pour nous un vrai coup de cœur et ce à tous niveaux : les vignerons sont d’une gentillesse hors-pair, les vignes sont cultivées de manière raisonnée, les vendanges sont effectuées à la main, et les vins ne gagnent qu’à être connus pour leur minéralité et leur finesse. Nous avons choisi pour notre panier garni Apéro au vin blanc le premier vin du domaine (100 % sauvignon blanc), fruit des raisins issus de Terres Blanches, d’un des terroirs les plus prestigieux du Sancerrois : « Les Monts Damnés ». Pour ne pas dénaturer les arômes du Sauvignon par trop de fûts neufs, ils utilisent un pourcentage variable de "fûts d'un vin" suivant le millésime. Cette vinification confère à cette cuvée "Les Monts Damnés" un subtil équilibre entre finesse et complexité aromatique, avec au nez des notes d’agrumes (citron, pamplemousse) et de fruits blancs : abricot, pêche et poire. L’élevage en bois léger apporte une note toastée, épicée et vanillée. En bouche, de la rondeur, une très belle puissance aromatique, on retrouve les aromes d’agrumes et de boisés ainsi qu’une belle minéralité. Un très beau vin, fin et élégant doté d’une très belle longueur et que vous aurez du mal à trouver hors du domaine de ses concepteurs : un immanquable du Sancerrois ! Idéal à l’apéritif, il sera le compagnon parfait pour la dégustation de ces pépites du terroir de votre panier garni spécial Apéro : nous adorons vraimen